― シマ桑青汁を飲み始めたきっかけを教えてください。

5年前、知名町が実施したシマ桑青汁の商品モニターに参加したのがきっかけでした。
町が特産品として開発した商品なので町民として応援したいという思いで飲み始めたのですが、味もいいし、飲んだら体調がいい気がするのでモニター終了後も続けています。
つい最近病院に行って尿検査と血液検査をしたのですが、3年前の健康診断結果と比較すると肝機能・腎機能・脂質の数値（※）が良くなっていました。
これもシマ桑の効果かもしれません。
（※）γ-GTP 88→65（79以下）IU/L、尿酸 7.8→6.9（3.6～7.0）mg/dl、中性脂肪179→153（50～149）mg/dl。ご本人の了承を得て公開しています。（　）内は基準値です。

― 飲み始める以前、健康状態で気になることがあったのでしょうか？

私は昨年の6月まで48年間、農協で働いていました。毎日のように農家さんとの集まりがあって、「よくここまで生きているな」と思うくらい本当によくお酒を飲んでいたんです。
元々血圧が高くて40歳の頃から薬を飲んでいるのですが、飲み会が続くと血圧が上がってしまって首の後ろが張るような症状があって…。それが、シマ桑青汁を飲み始めてから改善された気がしています。
中性脂肪値は今でも標準より高いのですが、シマ桑を飲んで肥満を解消できればいいなという気持ちもあります。ビールが好きで毎晩500ml缶を2本、興に乗ると3本、4本と空けてしまうので、痩せるのは難しいのかもしれませんが（笑）

― どのようにして飲まれていますか？

顆粒スティック60包入りの箱を2カ月に一度購入。朝起きてすぐに、1包を水に溶かして飲んでいます。
知名町のシマ桑青汁は無農薬なので安心して飲めますし、夏場の野菜不足を補うのにも便利です。

― 健康への意識が高い島さん。人生の目標は何でしょう？

男の子の孫が二人いて、一人は今年大学生、一人は今年高校生になりました。彼らと一緒にビールを飲むことが私の目標です。
ずっと健康でありたいと思うので、シマ桑は死ぬまで飲み続けますよ（笑）