天然のマルチサプリ「シマ桑」

シマ桑には、桑特有の成分であるDNJをはじめ、たんぱく質や炭水化物、カルシウムやカリウムなどのミネラル、ビタミン類（ビタミンA1、B1、B2、B6、B12、C、E、葉酸など）、食物繊維やポリフェノールなど、さまざまな成分がバランス良く含まれ、まさに「天然のマルチサプリメント」と言えます！

「何にいいの？」
「桑はいろんなところにあるけどどうしてシマ桑がいいの？」
シマ桑のココがスゴイ！をお伝えしていきます。

桑特有の成分”DNJ”

DNJ（1-デオキシノジリマイシン）は、糖分解酵素の働きを阻害して小腸から糖分が吸収されないようにすることで、血糖値の上昇を抑制、正常化する働きがある桑特有の化合物です。

糖分の吸収が抑えられることで、メタボ対策やダイエット効果も期待されており、高血糖や糖尿病の症状改善および予防効果で注目を集めている成分です。

また、沖永良部のシマ桑は、DNJ高含有といわれている品種「鶴田」の約1.6倍のDNJを含んでいます。

他県の桑との違い

海に囲まれた島に吹く潮風は、植物にとって過酷な環境です。その潮風にも負けず、サンサンとふりそそぐ太陽の光を受け、サンゴ由来のミネラル豊富な赤土に育まれた「シマ桑」は、本土の桑に比べ、DNJとポリフェノール含量が多く、ミネラルバランスも良いことが明らかになっています。

冬場でも休眠せず一年中葉をつけるのが特徴で、台風のあとも島の木々の中で一番に芽吹くほど生命力にあふれています。